Arbeit & Löhne

Wie beschäftigte in microgastronomie mithilfe eines regionalen tarifbündnisses verbindliche lohnerhöhungen durchsetzen

In vielen Städten kämpfe ich immer wieder mit Beschäftigten aus der Mikro-Gastronomie: kleine Cafés, Foodtrucks, Kioske oder Imbisse, oft mit wenigen Beschäftigten, niedrigen Löhnen und prekären Arbeitszeiten. Diese Betriebe fallen zwischen die Netze klassischer Tarifverträge – zu klein...

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07. Feb Weiterlesen...
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04. Feb Weiterlesen...
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29. Jan Weiterlesen...

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